準備はできた

数ヶ月前からパン教室に不定期に通いだしました。新たな趣味です。

無心に粉をこねているのはストレス解消になるし、いろんな感覚を使うことは普段凝り固まった神経をほぐすのに役立っているのだと思います。とりあえず通うと達成感もあり楽しい。

家では、昔料理学校に行っていた時のレシピは今でも活用するけど、パンは全く触っていませんでした。軽量とか面倒だし、気軽に買えるし、、、

ところが一緒に不定期で行っている友人たちがそれぞれ自宅で自力で一人で!パンを焼き始めました。

当たり前ですが、単に月に1回とか2回教室に通うだけより家で復習しながら通う方が上達するのは当たり前。

そして私の好きなパンはどちらかというと上級向けが多い。そしてみんな上手くなっている!

やるしかありません。ちょうど隣駅に富沢商店もできたし楽天はスーパーセールやってるし…

でこのありさま。

形だけは揃いました。若干これで満足気味ではあります。

あとはレシピを見直して粉とイーストと具材を買うだけです。

あ、電子レンジの発酵ボタンの使い方も調べなければ!

久々の創作意欲が消える前に実行したいと思います。